Buch Bienen - Biologie, Zucht, Produkte - Alberto Contessi

Buch Bienen - Biologie, Zucht, Produkte - Alberto Contessi Neben der

Strenge und Vollständigkeit, mit der die Themen behandelt werden, zeichnet sich das Buch durch eine ausgezeichnete Reihe von Abbildungen aus. Der Band stellt in einem organischen Ganzen nicht nur allgemeine Aspekte der Bienenbiologie und -ethologie dar, sondern auch die Probleme im Zusammenhang mit ihrer Zucht und der Kenntnis ihrer Produkte. Die behandelten Themen werden mit Strenge und auf umfassende Weise behandelt, begleitet von einem ausgezeichneten und umfangreichen Abbildungssatz (271 Abbildungen und zahlreiche Tabellen). Die neue Ausgabe zeichnet sich durch die Aktualisierung der biologischen Aspekte aus, insbesondere derjenigen, die die Sozialphysiologie betreffen, deren Kenntnisse in den letzten Jahren enorm zugenommen haben und in den kommenden Jahren zu großen Veränderungen, auch in den Zuchttechniken, führen können. Aktualisiert wurden auch die Teile, die sich mit der Bienenflora und dem Bienensterben befassen und deren Kapitel praktisch neu geschrieben wurden. Das Werk ist in drei Teile gegliedert.
Der erste Teil, der den biologischen Aspekten gewidmet ist, behandelt die Systematik, die Morphologie, die Anatomie, die Entwicklung, die Aufgaben, die Sozialphysiologie, die Rohstoffe, die Bienenflora, die Beziehungen zur Umwelt und die wichtigsten Widrigkeiten der Bienen.
Der zweite Teil, der den Zuchttechniken gewidmet ist, gibt einen Überblick über die mit der Bienenzucht verbundenen Materialien und Arbeitsvorgänge; er beschreibt unter anderem das künstliche Schwärmen und die Königinnenzucht. Der dritte Teil schließlich befasst sich mit den Bienenprodukten, wobei die Methoden der Erzeugung, Verpackung und Vermarktung von Honig, Pollen, Gelée Royale, Wachs, Propolis, Gift und einigen Nebenprodukten erläutert werden.
Das Buch richtet sich an Universitätsstudenten, die mehr über Bienenbiologie und Imkereitechniken erfahren wollen, an Imker, die ihr Wissen auffrischen wollen (auch an solche, die die Bienen zu ihrem Beruf gemacht haben), an diejenigen, die sich der Welt der Bienen nähern wollen, mit dem Ziel, Imker zu werden, und schließlich an alle, die, fasziniert von der Welt um uns herum, mehr über Bienen erfahren wollen, einen der wenigen Berührungspunkte zwischen dem Menschen und dem Paralleluniversum der Insekten.

Der Autor: Alberto Contessi ist Biologe (er war Schüler von Prof. Giorgio Celli), spezialisiert auf Phytopathologie und Experte für Lebensmittelinsekten. Er ist selbst Imker und engagiert sich seit vielen Jahren für die Imkerei in organisatorischer, populärer, wissenschaftlicher und werblicher Hinsicht.