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Artisan Panettone gr. 1000 (mit italienischem Honig)
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Handwerklich hergestellter Panettone mit natürlichem Sauerteig. Nach einem alten Rezept von Konditormeistern wird dieser Panettone aus lokalen Mehlen, Butter und frischen Eiern hergestellt und mit etwas Zucker und italienischem Honig gesüßt. Er enthält keine kandierten Früchte, sondern nur Sultaninen. Der Teig muss etwa 20 Stunden lang gehen (doppeltes Gehen) und wird dann gebacken. Danach wird er weitere 24 Stunden lang getrocknet und anschließend verpackt. Die Farbe der Verpackung kann im Vergleich zum Foto variieren.
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Melissa Società cooperativa è risultata beneficiaria nell'anno 2025 di un contributo pubblico di 12.000€ in relazione al Progetto "Digitalizzazione per lo sviluppo sostenibile dell'apicoltura locale". clicca qui.
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